Gastronomie

Hedonismus, welches für das Zeitalter des prachtvollen Barocks charakteristisch war, machte die Stadt Varaždin überall für ihre kulinarische Spezialitäten bekannt, sogar auf dem französischen Hof . Die traditionelle Spitzengastronomie, welche durch traditionelle Speisen und die auf den einheimischen Bauernhöfen aus der Umgebung hergestellten Lebensmitteln charakterisiert ist, wird auch derzeit in den Varaždiner Restaurants gepflegt. Die traditionelle Varaždiner Küche wurde von der österreichischen und ungarischen Küche beeinflusst, während der geschichtlichen Migrationen erlebte sie aber Änderungen, durch welche sie bereichert wurde. Die klassische Küche in der Varaždiner Region basiert auf einigen Hauptzutaten, von welchen Weizen- und Maismehl am häufigsten verwendet wird, für die Zubereitung der Varaždiner Stangen, Mlinci und Zlevanka. Eine wichtige Rolle in der Varaždiner Küche spielt auch das Wild, die Varaždiner Wildgehege gehört zu den ältesten Wildgehegen in Europa.

In Varaždiner Restaurants sollten Sie unbedingt die Varaždiner mlinci (Teig), Varaždiner klipič (Stangen), pikante Wildfleischspeisen, Geflügel- und Gemüsespeisen, hausgemachte Kuchen aus Hefeteig und verschiedene Strudel probieren.

BESONDERHEITEN DER VARAŽDINER GASTRONOMIE


PARADIESISCHER GESCHMACK

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FAST FOOD AUF VARAŽDINER ART

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AUTOCHTHONE KROATISCHE KÜCHE

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KROATISCHER GOLDENER KOCH

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RITTERABENDE

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DIE HUNDERTJÄHRIGE GASTRONOMISCHE GESCHICHTE

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Alle Restaurants in der Stadt


ANGELUS

Alojzija Stepinca 3, +385 (0) 42 303-868, www.angelus.com.hr
Trattoria – Pizzeria
Kapazität: 56 Plätze im Innenbereich und 12 Plätze im Freien

AUGUST
Varaždin nativer Gerichte mit Trends in der internationalen Küche begleitet, 50 Sitzplätze innen, 40 Plätze im Freien
Augusta Šenoe 12, +385 (0) 91 582 8231

 

BAROK

Gospodarska 3, +385 (0) 42 658-859, www.ktc.hr
Kapazität: 700 Plätze

BEDEM

traditionelle regionale Küche, 70 Plätze innen, 30 Plätze im Freien

Vladimira Nazora 9, +385 (0)42 557 545
www.bedem-varazdin.com

BOLID

Braće Radić 105, +385 (0) 261-793, www.bolid.com.hr
Bistro, Regionale Küche
Kapazität: 70 Plätze im Innenbereich und 40 Plätze im Freien

CIMPLET

B.Radića 102, +385 (0) 42 206-100, 206-101, www.cimplet.hr
Restaurant, internationale Küche, Geschirr Varazdin Bereich
Kapazität: 80 Plätze

ĆEVAP

Grillgeräte
Vidovski trg 17, +385 (0) 42 312-674

DOMENICO

Pizzeria, Italienische Küche
Trg slobode 7, +385 (0) 42 212-017

FONTANA

Kućanska 19, +385 (0)42 351 081,  www.fontana-crnkovic.hr
Restaurant für große Feier
Kapazität: 740 Plätze

EL

Trg Ivana Perkovca 39, +385 (0) 42 240-779, www.eluss.hr
Pizzeria, Tintenfisch Spezialitäten
Kapazität: 60 Plätze

GARESTIN

Zagrebačka 34, +385 (0) 42 214 314, www.gastrocom-ugostiteljstvo.com
Restaurant, Internationale und Lokale Küche, Wildfleisch Gericht
Kapazität: 100 Plätze im Innenbereich und 80 Plätze im Freien

SCHWIMMBECKEN DER STADT VARAŽDIN - ŽUJA BAR

Zagrebačka 85a, +385 (0)92 292 0903, 092 301 0031, http://zujabar.com/
Restaurant – pizza, burger, sandwiches usw., Kapazität: 50 Plätze im Innenbereich und 150 Plätze im Freien, Lieferung

LAV

Starčevićeva 27, +385 (0) 42 203-143
Restaurant
Kapazität: 200 Plätze

MARIJA

K.Tomislava 27, Hrašćica, +385 (0) 42 711-722, www.konoba-marija.com
Taverne / Restaurant mit einem Dalmatinischen – Zagorje Lebensmittel
Kapazität: 75 Plätze im Innenbereich und 45 Plätze im Freien

PALATIN

B.Radić 1, +385 (0) 42 398-301, www.palatin.hr
Restaurant und Café, Qualitäts weinkarte und eine Auswahl an ausgezeichneten Gerichten mit Unterschrift – Stephan Macchi

PIZZA HOUSE RAJ

Pizza, Sandwiches, Liefer

Optujska 51, +385 (0)42 352 075

RESTAURANT & CATERING RAJ

lokale saisonale Gerichte, Snacks Zagorje, 30 Arten von heimischen Obstbrände und Liköre, 30 Biersorten , Varazdin klipič, hausgemachte Kuchen

* Verkauf – Varaždinski klipič

Ivana Gundulića 11, +385 (0)42 213 146, http://hotel-turist.hr/gastro/restoran-raj/

RESTAURANT IM PARK BOUTIQUE HOTEL

indigenen und internationale Gerichte

J.Habdelića 6, +385 (0)42 420 300, http://www.park-boutique-hotel.eu/

RESTAURANT IM HOTEL TURIST

Aleja kralja Zvonimira 1, +385 (0) 42 395-395, www.hotel-turist.hr
Leichtes Mittagessen bietet traditionelle Gerichte, die Sie wünschen Golden Chef
Kapazität: 60 Plätze
* Verkauf – Varaždinski klipič

RESTAURANT IM HOTEL VARAŽDIN

Kolodvorska 19, +385 (0)42 290 720, www.hotelvarazdin.com
Restaurant, Varazdin und internationale Küche
Kapazität: 50 Plätze im Innenbereich und 50 Plätze im Freien

RIVER PUB

Pavleka Miškine 53, +385 (0)42 402-450, www.kitro.hr/ugostiteljstvo/
Restaurant, täglich warme Mahlzeiten
Kapazität: 200 Plätze

SANTA MARIA

Optujska 72 f, +385 (0)42 330 000, www.santamaria.hr
Restaurant, Talienische, Mexikanische, Indische und Chinesische Küche
Kapazität: 70 Plätze im Innenbereich und 30 Plätze im Freien, Lieferung

ŠANJEK

Restoran, B. Radić 53, +385 (0) 42 212-718 www.sanjek-obrt.hr
Gast, Trg Slobode – Varaždin Fast Food
Kapazität: 125 Plätze im Innenbereich und 30 Plätze im Freien

VERGLEC

Kranjčevićeva 12, +385 (0) 42 211-131, www.gastrocom-ugostiteljstvo.com
Restaurant, indigenen Varaždinska Küche

ZVONIMIR

B. Radić 182, +385 (0) 42 260-461
Restaurant, Regionale Küche
Kapazität: 120 Plätze im Innenbereich und 24 Plätze im Freien

STUDENTSKI CENTAR I CATERING

Restaurant, eine große Auswahl an Fertiggerichte, wöchentliche Angebote, 60 Sitzplätze innen, 150 Plätze im Freien

Julija Merlića 9, +385 (0)42 332 922, www.scvz.unizg.hr, restoran@scvz.hr

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